Matlagning är kul. Det kombinerar mina intressen mat, vin och prylbegär. I förrgår gjorde jag en adaption av det jag bjöd Tommy T på här om veckorna (tidigare blogginlägg). Prövade lite av mina julklappar (apertiffskål, kitchenaid-slickepott m.m. Tack Cicci) och fick även använda min fantastiska Kitchen Aid igen. Love it. Pryl no 1! Cicci hade även fått ett salt som var riktigt najs.
Det blev iaf pilgrimsmussla (med gräslök/purjo i citronolivolja), kalvytterfilé på ruccola (med balsamvinäger/olivolja och lite sparad rödvinssås från sist), potatisgratin och lite hembakt lantbröd med flingsalt och olivolja.
Fett som kotlett!
